Il corso si articolerà in 4 lezioni pratiche di tre ore ciascuna. Sarà corredato di fascicolo in cui sono riportate le nozioni di teoria, le ricette della tradizione e i piatti che...

Il corso prevede la realizzazione di dolci tipici della tradizione culinaria salentina come: biscotti al vino, dolci di mandorle, bocconotti, sospiri ed altri ancora.

Siamo lieti di comunicare che a breve a Corte Borromeo partiranno i corsi di cucina salentina e pugliese, tenuti dalla chef Anna Maria Chirone.